Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных. Подробнее.
Введите должность

Статистика зарплат Технолог повар в Москве

Получать информацию со статистикой на почту

Статистика зарплат Технолог повар в Москве

53 111 ₽ Средняя зарплата в месяц

Количество вакансий профессии "Технолог повар" по диапазонам зарплаты в Москве

Валюта: RUB USD Год: 2021 2020 2019
По состоянию на 19.06.21, по профессии Технолог повар в Москве открыто 67 вакансий. Для 44.8% открытых вакансий, работодатели указали заработную плату в размере 41.8+ руб. 20.9% объявлений с зарплатой 57.7+ руб, и 10.4% с зарплатой 36.5+ руб

Уровень средней зарплаты за последние 12 месяцев: "Технолог повар в Москве"

Валюта: RUB USD Год: 2021 2020 2019
На гистограмме изображено изменение уровня средней заработной платы профессии Технолог повар в Москве.

Сравнение средней зарплаты по запросу "Технолог повар" в Москве с основными городами страны

Валюта: RUB USD Год: 2021 2020 2019
На гистограмме изображено сравнение средней зарплаты по запросу "Технолог повар" со средней зарплатой в административных центрах за прошлый месяц.

Рейтинг похожих вакансий по уровню заработной платы в Москве

Среди похожих профессий в Москве наиболее высокооплачиваемой считается Су-шеф. По данным нашего сайта, уровень средней зарплаты составляет 51346 руб. На втором месте - Шеф повар с зарплатой 48004 руб, а на третьем - Повар блинопек с зарплатой 47899 руб.

Найдите подходящую статистику

Показать еще

Рекомендуемые вакансии

Технолог сопровождения продаж (молочные жиры)
Группа Компаний РУСАГРО, Москва
Технолог по сопровождению продаж корпоративным клиентам (B2B) и клиентам HoReCa Обязанности: работа с продукцией: растительные жиры, сметанковый продукт, творожный продукт и др.; обеспечение качественного технологического сервиса потребителям; консультирование корпоративных клиентов по технологическим вопросам; информирование постоянных клиентов об изменении ассортимента, качества, технологических и органолептических характеристик продукции; проведение исследований с целью выявления потребностей клиентов; организация и проведение тестирования продукции Компании и продукции конкурентов; разработка методики потребительского тестирования продукции сектора В2В. Требования: высшее профильное образование; знание технологических процессов пищевого производства; опыт и знание работы с шеф-поварами, знание основ функционирования кулинарного производства и профессиональной кухни; навыки управления проектами, навыки продаж и ведения переговоров. Условия: Рассматриваем кандидатов из разных городов, релокация в Москву не требуется; Работа в стабильной развивающейся компании; Трудоустройство согласно ТК РФ, официальная заработная плата; График работы 5/2; ДМС со стоматологией после испытательного срока;
Повар горячего цеха
, Москва, Хорошёвская
Повар горячего цеха (Повар г/ц) в ночь требуется в корпоративную столовую.Требования:— опыт работы в должности повар г/ц или повар-универсал не менее 3-х лет,— знание технологий выпускаемой продукции,— умение работать по технологическим картам,— аккуратность,— чистоплотность,— соблюдение санитарных правил при приготовлении блюд,— опыт работы в корпоративном питании и профильное образование обязательно!Обязанности:— Приготовление супов, гарниров, компотов, вторых блюд по технологическим картам.Условия:— График 6/1, с 23-00 до 08-00— Есть возможность дополнительных подработок в выходные дни,— выходные: суббота или воскресенье,— Оформление согласно ТК РФ,— бесплатное питание.
Повар-заготовщик
Ресторанный холдинг Bulldozer Group, Москва
В новый рыбный ресторан ищем поваров-заготовщиков! Обязанности: Приготовление заготовок; Соблюдение правил и стандартов; Требования: Обязателен опыт работы заготовщиком от 2х лет; Аккуратность, активность; Знание различных технологий приготовления; Условия: Место работы в самом центре Москвы на Патриарших Прудах; График работы 4/2 или 6/1; Ставка 3000 р.; Бесплатное питание; Отличная дружная команда; Возможность получить бесценный опыт на новом проекте, с реальной перспективой дальнейшего развития и карьерного роста;
Технолог кондитерского цеха
Азбука вкуса, Москва
В 2020 году “Азбук вкуса” стала лучшим работодателем России среди компаний в продуктовом ритейле и третьей в отрасли Ритейл . Собственные производства “Азбуки вкуса” наращивают объемы, расширяют площади, ведь все больше и больше покупателей доверяют нам. У нас есть чему поучиться – лучшие шеф повара мирового уровня продолжают трудиться над новыми изысканными рецептами. Компании нужны сотрудники, готовые поддержать команду настоящих профессионалов, влюбленных в свою работу. Ищем технолога на проработки новой кондитерской и хлебопекарной продукции. В обязанности входит: Проработка нового ассортимента, проработка действующего ассортимента на объем Расчет пищевой и энергетической ценности для прорабатываемых продуктов; Составление актов проработки и документации на новую продукцию; Требования: Среднее-специальное или высшее образование (технолог) Опыт работы на крупном производстве приветствуется; Опыт разработки и проработки тортов, пирожных, хлеба от 1 лет; Уверенное знание специфики хлебного и кондитерского производства; Опытный пользователь MS Word, Excel. Условия: График 2/2 (день/ночь чередование) Оформление по ТК РФ; Оплачиваемый отпуск, больничный; Корпоративный транспорт; Приобретение полиса ДМС со скидкой; Льготное корпоративное кредитование для сотрудников компании; Скидки от партнеров (фитнес клубы, турагентства, аквапарк и др.). М. Волгоградский проспект, ул. Талалихина Мы высоко ценим вклад каждого сотрудника и предлагаем развиваться вместе с нами! Ждем Ваших звонков и откликов на вакансию!
Повар-сушист м. Лубянка
, Москва, Кузнецкий мост
Повар-сушист. Федеральная сеть "Суши Маке" приглашает на работу поваров-сушистов!Ваши обязанности:— Готовить суши, роллы и другие японские блюда по технологическим картам(меню)— Соблюдать санитарные нормы и поддерживать чистоту на рабочем месте.— От вас потребуется:— опыт работы поваром сушистом от 6 месяцев;— готовность к обучению;— аккуратность, чистоплотность;— наличие действующей санитарной книжки или готовность быстро сделать/продлить её;— Приветствуется опыт по специальности: повар, помощник повара, изготовитель, технолог, изготовитель полуфабрикатов, изготовитель роллов, изготовитель, ученик повара, бригадир, бригадир повар.— В свою очередь гарантируем:— Достойную оплату труда 170-190 руб. в час+премии;— Оплачиваемое обучение;— Официальное трудоустройство;— Бесплатное питание (обед ), а так же скидки на наши блюда;— Остались вопросы звоните.
Повар-аниматор открытой кухни (роллы, гриль, вог)
Тарелка-МСК, Москва, улица Земляной Вал
Обязанности: приготовление суши, роллов приготовление на гриль приготовление блюд в вок Требования: знание технологий приготовления суши, роллов знание паназиатской кухни опыт работы на открытой кухне Условия: График работы 5/2; Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц (270 руб/час-2700 смена) Вкусные и полезные обеды за счет компании; Карьерный и профессиональный рост; столовые сети все находятся в пешей доступности от метро (7-10 минут) в Бизнес Центрах. (данная вакансия на м.Курская)
Повар гриль/ Grill chef
Первый Нос, Москва
В новый ресторан, расположенный в парковой зоне, требуется повар. Открытая кухня оборудована печью Josper, смокером Grillvett. В обязанности вашей должности входит приготовление блюд в соответствии с ТТК и ТК Рассматриваются кандидаты с пониманием специфики работы с премиальным продуктом, знанием технологий обработки и приготовления Успешному кандидату будет предложено: - обучение с ведущими специалистами в отрасли за счет компании - квалифицированное рабочее место - своевременная оплата труда - дополнительно оплачиваемая занятость на мероприятиях
Повар-универсал
L'AMOUR CLUB, Москва, Лубянский проезд, стр. Китай-город
Обязанности:Приготовление блюд согласно тех. картамПланирование заготовокОформление и выдача блюдКачественное и своевременное выполнение заказовОрганизация рабочего места, наведение и поддержка чистоты и порядкаСоблюдение норм правил производственной санитарии и личной гигиеныСоблюдение технологий приготовлении блюд, сроков и условий хранения сырья и готовой продукцииУчастие в инвентаризацииТребования: Знание рецептур и приготовления блюд европейской кухниУсловия:Мужской клубНочной режим работы с 19.00 до 06.00График работы ночной Присылать свои фото на WhatsAppТребуется повар-универсалПовар, повар-универсал
Технолог в ресторан
UGOLЁK, Москва, Большая Никитская улица
Обязанности: Проработка блюд согласно технологическим картам Подсчёт себестоимости блюд Ослеживание процента отхода продуктов Отслеживание излишек и недосдач Контроль остатков Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд Проведение инвентаризации от этапа подготовки бланков, снятие вместе с кухней, вбивание и разбора инвентаризации вместе с шеф-поваром, так же проведение работы над ошибками и плановых подснятий Плановая проверка отдачи блюд Контрольное меню ТТК по санпину с полным описанием технологии приготовления, подачи блюда, органолептика Требования: Внимательность Стресоустойчивость Опыт работы в сторхаус 5 Опыт работы технологом от 2х лет Приветствуется предыдущий опыт работы поваром Условия: Официальное трудоустройство График 5-2 Трехразовое питание
Повар производства Москва, Румянцево, 1
Перекресток, супермаркет, Москва
Торговая сеть «Перекрёсток» – объединяем лучших! Перекрёсток предлагает покупателям только лучшее, потому что у нас сильная команда профессионалов! Наши сотрудники - самая большая ценность для компании. Мы предлагаем стабильную работу и открываем все возможности, чтобы вместе развиваться и двигаться вперёд. Работа в Перекрёстке - это дружный коллектив, гибкий график и удобное месторасположение! Мы предлагаем Вам: • Работа рядом с домом – выбери супермаркет, ближайший к твоему дому! • График работы: 5/2; 2/2 частичная занятость, внешнее совмещение; • Оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня; • Белая заработная плата, выплата 2 раза в месяц; • Ежемесячные премии-надбавки; • Премии и призы по результатам профессиональных и творческих конкурсов; • Подарки детям на Новый год! • Бесплатное профессиональное обучение; • Накопление повышенного процента баллов по карте лояльности «Вместе», скидка на кулинарию 30%. Ваши задачи: • Приготовление салатов, холодных закусок, сендвичей, гамбургеров, напитков; • Нарезка фруктовых десертов; • Приготовление готовой кулинарии, основных блюд и гарниров; • Разделка мяса, кур и рыбы; • Изготовление полуфабрикатов, начинок и фарша в соответствии с технологическими картами; • Пополнение витрины ассортиментом мясного и рыбного производства; • Приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности; • Участие в инвентаризациях; • Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам; • Работа в системе ХАССП. Мы ожидаем от нашего кандидата: • Уровень образования: не ниже среднего профессионального (повар) при отсутствии опыта работы; • Опыт работы не менее 6 месяцев, при отсутствии среднего профессионального образования; • Желательно знание системы ХАССП. Мы объединяем амбициозных профессионалов своего дела. Мы строим дружеские отношения в коллективе и считаем, что работа – наш второй дом. Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании! Нет ответа в течение пяти рабочих дней после отправки резюме? Просьба позвонить нам по номеру телефона горячей линии. Звонок для Вас бесплатный.
Повар холодного цеха
Павлов Алексей Игоревич, Москва, Мантулинская улица, с
Демократичное бистро в парке "Красная Пресня" с качественной едой на каждый день. В меню - европейская кухня с испанским акцентом, от стейков и охлажденной рыбы в хоспере до классических мантадидос и паэльи. Обязанности: Изготовление блюд холодного цеха Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании.. Контроль качества производимой продукции; соблюдение рецептур и технологий производства. Контроль качества отдаваемых блюд. Соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных норм‚ производственной и трудовой дисциплины. Требования: Профильное образование Повар Ответственность, коммуникабельность, Стрессоустойчивость Условия: по договоренности (4/2 - 3/3 - 5/2) по 12 часов от 3500р за смену после испытательном сроке бесплатное питание такси за счет предприятия
Повар-универсал
jobcart, Москва, ул Касаткина, д ВДНХ
Вакансия компании Ооо "Рт-Питание"Ооо "Рт-Питание" занимается организацией полного цикла услуг по обеспечению питанием организаций по всей территории Рф. Компании, входящие в холдинг "Ростех" выбрали услуги нашей компании для обеспечения питанием своих сотрудников.Обязанности:— Приготовление блюд, согласно технологическим картам;— Приготовление заготовок и полуфабрикатов;— Приготовление холодных и горячих блюд;— Постоянный контроль количества и качества представленного ассортимента,— Участие в инвентаризации;— Выставление блюд на раздачу;— Соблюдение правил товарного соседства, сроков годности и условий хранения продуктов;— Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.Требования:- Знание технологического процесса;- Умение работать в быстром темпе;- Знание технологий приготовления блюд в вверенных цехах;- Наличие действующей мед. книжки.Условия работы:- Оформление по Тк;- График работы 5/2, с 7-00 до 15-00;- Стабильные выплаты заработной платы без задержек 2 раза в месяц;- Возможность карьерного роста;- Питание и спецодежда предоставляются.Требуется повар-универсалПовар, повар-универсал
Повар горячего цеха
Компотик.ру, Москва, -я Магистральная улица
В связи с расширением производства на производство сети корпоративных столовых требуются повара горячего цеха. Работа в ночную смену. Обязанности: Приготовление супов, гарниров, компотов, вторых блюд по технологическим картам. Требования: — опыт работы в должности повар г/ц или повар-универсал не менее 3-х лет,— знание технологий выпускаемой продукции,— умение работать по технологическим картам,— аккуратность,— чистоплотность,— соблюдение санитарных правил при приготовлении блюд,— опыт работы в корпоративном питании и профильное образование обязательно! Условия: График 6/1, с 23-00 до 08-00 или с 07-00 до 16-00 Выходные: суббота или воскресенье Оформление согласно ТК РФ, Бесплатный обед Зарплата указана за работу в ночную смену
Повар пицца/суши
Фреш Лайн 1, Москва, Суворовская улица
Сеть рестopанов Нью-Йoрк пицца и гриль приглaшаeт на рaбoту в стaбильнoй компании. УСЛОBИЯ: - График работы 2/2 - Оплатa 2 pаза в мeсяц - Bкуснoе корпоpaтивное питaниe - Офopмлeние по ТK PФ - Дружный коллeктив. ОБЯЗAНHОCТИ: - Приготoвлeниe блюд - Coблюдениe пpавил раздельного хранения продуктов - Соблюдение санитарно-гигиенических норм и технологий приготовления пищи - Поддержание порядка на рабочем месте - Соблюдение правил безопасности.
Повар горячего цеха
Компотик.ру, Москва
В связи с расширением производства на производство сети корпоративных столовых требуются повара горячего цеха. Работа в ночную смену. Обязанности: Приготовление супов, гарниров, компотов, вторых блюд по технологическим картам. Требования: — опыт работы в должности повар г/ц или повар-универсал не менее 3-х лет,— знание технологий выпускаемой продукции,— умение работать по технологическим картам,— аккуратность,— чистоплотность,— соблюдение санитарных правил при приготовлении блюд,— опыт работы в корпоративном питании и профильное образование обязательно! Условия: График 6/1, с 23-00 до 08-00 или с 07-00 до 16-00 Выходные: суббота или воскресенье Оформление согласно ТК РФ, Бесплатный обед Зарплата указана за работу в ночную смену
Технолог-калькулятор
jobcart, Москва, ул Талалихина, д стр Волгоградский проспек ...
Вакансия компании Ооо «Триумплина»Pinzeria by Bontempi – проект знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи.Концепция ресторана уникальна, так как основана исключительно на авторской кухне, аналогов которой нет нигде в мире. Только здесь, в фирменных ресторанах Валентино, под семейной вывеской Pinzeria by Bontempi можно попробовать фирменное, авторское блюдо маэстро – Пинцу.Обязанности:- Прием‚ размещение‚ хранение (соблюдение режимов и сроков хранения и отслеживание соблюдения товарного соседства) и отпуск товара и товарно-материальных ценностей со склада;- Составление технологических карт (хлебобулочные изделия, макаронные изделия, кондитерские мучные и сахаристые изделия, банкетных блюд);- Участие в проведении инвентаризации (продукты, малоценное оборудование, униформа) и анализ результатов инвентаризации;- Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;- Знание всех норм, правил обработки, хранения и реализации продукции в общественном питании;- Составление актов списания, заборных листов на производимую продукцию их минимизация;- Ведение необходимой отчетности (составление отчётов руководителю подразделения);- Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, выявление нарушений;- Контроль и обеспечение наличие всей необходимой технологической документации;- Контроль соответствия сырья, используемого для производства;- Отработка технологических процессов и циклов в сети кафе;- Приводить к оптимальной учетную стоимость сырья;- Контроль соблюдения норм Сэс на производстве;- Проработка блюд с шефом или шеф-кондитером;- Анализ движения продуктов на предприятии;- Расчет себестоимости и калорийности блюд;- Контроль соблюдения технологических карт;- Контроль качества выпускаемой продукции;- Подготовка образцов и отправка клиентов;- Ведение производственных журналов;- Работа с проверяющими органами;- Проработка сырья и новых блюд;- Мониторинг поставщиков.Требования:- Знание и опыт (постановления, распоряжения, приказы, нормативные и методические материалы вышестоящих других органов, касающиеся разработки и оформления технологической документации по подготовке производства, положения, инструкции, Ту, Госты производимой организацией продукции);- Личностные качества: менеджерские качества, ответственность, внимательность, честность, аккуратность, выдержанность, исполнительность, коммуникабельность, дисциплинированность, самоорганизованность, умение работать в команде;- Опыт работы технологом кондитерского производства, фабрики-кухни либо технологом общественного питания;- Опыт работы на производстве, в ресторанном бизнесе/кафетерии (огромное преимущество!);- Умение оперативно обрабатывать и анализировать большой объем информации;- Опыт работы на специализированном По и готовность его внедрения;- Знание Пк, Word, Excel, Power Point на продвинутом уровне;- Знание складской документации (справки, сертификаты и т.д.);- Опыт составления технологических и калькуляционных карт;- Наличие действующей медицинской книжки;- Уверенный пользователь (1-С: Общепит);- Высшее образование (обязательно!);- Работа с программой «Меркурий».Условия работы:- Время работы с 08.00 до 17.00 (начало рабочего дня можно изменить в случае необходимости);- График работы: 5/2 (суббота, воскресенье - выходные);- Бесплатное питание; (завтрак, обед, ужин);- Оформление строго по Тк Рф.Требуется технолог-калькуляторБухгалтер, калькулятор, бухгалтер-калькулятор, технолог
Повар-технолог на переработку молока
, Зеленоград, Москва
На частную ферму, в небольшой молочный цех требуется работник для переработки молока, приготовления масла, сыра, йогуртов и тд.Опыт работы желателен.Оплата 2000р за смену.
Технолог-калькулятор
ЭКСПРЕСС, Москва, улица Талалихина, с
Вакансия компании ООО «Триумплина» Pinzeria by Bontempi – проект знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи.Концепция ресторана уникальна, так как основана исключительно на авторской кухне, аналогов которой нет нигде в мире. Только здесь, в фирменных ресторанах Валентино, под семейной вывеской Pinzeria by Bontempi можно попробовать фирменное, авторское блюдо маэстро – ПИНЦУ. Обязанности: - Прием‚ размещение‚ хранение (соблюдение режимов и сроков хранения и отслеживание соблюдения товарного соседства) и отпуск товара и товарно-материальных ценностей со склада;- Составление технологических карт (хлебобулочные изделия, макаронные изделия, кондитерские мучные и сахаристые изделия, банкетных блюд);- Участие в проведении инвентаризации (продукты, малоценное оборудование, униформа) и анализ результатов инвентаризации;- Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;- Знание всех норм, правил обработки, хранения и реализации продукции в общественном питании;- Составление актов списания, заборных листов на производимую продукцию их минимизация;- Ведение необходимой отчетности (составление отчётов руководителю подразделения);- Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, выявление нарушений;- Контроль и обеспечение наличие всей необходимой технологической документации;- Контроль соответствия сырья, используемого для производства;- Отработка технологических процессов и циклов в сети кафе;- Приводить к оптимальной учетную стоимость сырья;- Контроль соблюдения норм СЭС на производстве;- Проработка блюд с шефом или шеф-кондитером;- Анализ движения продуктов на предприятии;- Расчет себестоимости и калорийности блюд;- Контроль соблюдения технологических карт;- Контроль качества выпускаемой продукции;- Подготовка образцов и отправка клиентов;- Ведение производственных журналов;- Работа с проверяющими органами;- Проработка сырья и новых блюд;- Мониторинг поставщиков. Требования: - Знание и опыт (постановления, распоряжения, приказы, нормативные и методические материалы вышестоящих других органов, касающиеся разработки и оформления технологической документации по подготовке производства, положения, инструкции, ТУ, ГОСТы производимой организацией продукции);- Личностные качества: менеджерские качества, ответственность, внимательность, честность, аккуратность, выдержанность, исполнительность, коммуникабельность, дисциплинированность, самоорганизованность, умение работать в команде;- Опыт работы технологом кондитерского производства, фабрики-кухни либо технологом общественного питания;- Опыт работы на производстве, в ресторанном бизнесе/кафетерии (огромное преимущество!);- Умение оперативно обрабатывать и анализировать большой объем информации;- Опыт работы на специализированном ПО и готовность его внедрения;- Знание ПК, Word, Excel, Power Point на продвинутом уровне;- Знание складской документации (справки, сертификаты и т.д.);- Опыт составления технологических и калькуляционных карт;- Наличие действующей медицинской книжки;- Уверенный пользователь (1-С: Общепит);- Высшее образование (обязательно!);- Работа с программой «МЕРКУРИЙ». Условия работы: - Время работы с 08.00 до 17.00 (начало рабочего дня можно изменить в случае необходимости);- График работы: 5/2 (суббота, воскресенье - выходные);- Бесплатное питание; (завтрак, обед, ужин);- Оформление строго по ТК РФ.
Технолог-калькулятор
jobcart, Москва, Московская область
Вакансия компании Ооо «Триумплина» Pinzeria by Bontempi – проект знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. Концепция ресторана уникальна, так как основана исключительно на авторской кухне, аналогов которой нет нигде в мире. Только здесь, в фирменных ресторанах Валентино, под семейной вывеской Pinzeria by Bontempi можно попробовать фирменное, авторское блюдо маэстро – Пинцу. Обязанности: - Прием‚ размещение‚ хранение (соблюдение режимов и сроков хранения и отслеживание соблюдения товарного соседства) и отпуск товара и товарно-материальных ценностей со склада; - Составление технологических карт (хлебобулочные изделия, макаронные изделия, кондитерские мучные и сахаристые изделия, банкетных блюд); - Участие в проведении инвентаризации (продукты, малоценное оборудование, униформа) и анализ результатов инвентаризации; - Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; - Знание всех норм, правил обработки, хранения и реализации продукции в общественном питании; - Составление актов списания, заборных листов на производимую продукцию их минимизация; - Ведение необходимой отчетности (составление отчётов руководителю подразделения); - Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, выявление нарушений; - Контроль и обеспечение наличие всей необходимой технологической документации; - Контроль соответствия сырья, используемого для производства; - Отработка технологических процессов и циклов в сети кафе; - Приводить к оптимальной учетную стоимость сырья; - Контроль соблюдения норм Сэс на производстве; - Проработка блюд с шефом или шеф-кондитером; - Анализ движения продуктов на предприятии; - Расчет себестоимости и калорийности блюд; - Контроль соблюдения технологических карт; - Контроль качества выпускаемой продукции; - Подготовка образцов и отправка клиентов; - Ведение производственных журналов; - Работа с проверяющими органами; - Проработка сырья и новых блюд; - Мониторинг поставщиков. Требования: - Знание и опыт (постановления, распоряжения, приказы, нормативные и методические материалы вышестоящих других органов, касающиеся разработки и оформления технологической документации по подготовке производства, положения, инструкции, Ту, Госты производимой организацией продукции); - Личностные качества: менеджерские качества, ответственность, внимательность, честность, аккуратность, выдержанность, исполнительность, коммуникабельность, дисциплинированность, самоорганизованность, умение работать в команде; - Опыт работы технологом кондитерского производства, фабрики-кухни либо технологом общественного питания; - Опыт работы на производстве, в ресторанном бизнесе/кафетерии (огромное преимущество); - Умение оперативно обрабатывать и анализировать большой объем информации; - Опыт работы на специализированном По и готовность его внедрения; - Знание Пк, Word, Excel, Power Point на продвинутом уровне; - Знание складской документации (справки, сертификаты и т.д.); - Опыт составления технологических и калькуляционных карт; - Наличие действующей медицинской книжки; - Уверенный пользователь (1-С: Общепит); - Высшее образование (обязательно); - Работа с программой «Меркурий». Условия работы: - Время работы с 08.00 до 17.00 (начало рабочего дня можно изменить в случае необходимости); - График работы: 5/2 (суббота, воскресенье - выходные); - Бесплатное питание; (завтрак, обед, ужин); - Оформление строго по Тк Рф. Требуется технолог-калькулятор Бухгалтер, калькулятор, бухгалтер-калькулятор, технолог
Повар горячего цеха
Dolce Casa, Москва, МО, г. Красногосрк, ул.Авангардная, д.
в семейный итальянский ресторан dolce casa требуется повар горячего цеха!обязанности:·         приготовление и отдача блюд·         соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд·         соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиенытребования:·         грамотная речь·         опыт работы от 2 лет в итальянской кухне·         умение работать в команде·         серьёзное и ответственное отношение к работе·         наличие медицинской книжкиусловия:·         график работы 5/2 - 13 часов смена·         корпоративное питание·         дружный коллектив, отличная атмосфера·         трудоустройство по тк рф·         своевременная оплата труда·         место работыкрасногорск, московская обл. г.красногорск, ул.авангардная д.3·         пенягино ж/д станция (10мин) или метро мякинино (20мин)требуемый опыт работы: 1–3 годаполная занятость, полный день